الدليل الشامل لزراعة الخضروات في الداخل
تُقدّم حدائق الخضراوات الداخلية فوائد جمّة. فهي مثالية لعشاق الطبيعة الذين لديهم مساحة محدودة في ساحاتهم للزراعة الخارجية، وكذلك للأفراد الذين يرغبون في مواصلة أنشطتهم البستانية طوال فصل الشتاء.
رغم أن البستنة الداخلية مريحة للغاية، فمن المهم اتباع بعض النصائح والتوصيات لضمان أن تبدو حديقة الخضروات الخاصة بك في أفضل حالاتها وتوفر بيئة مثالية للنمو الصحي.
يجيب مات كوستيلنيك، كبير البستانيين في امبيوس، على بعض الأسئلة الشائعة حول زراعة الخضراوات في الأماكن المغلقة. اقرأ المزيد:
حديقة خضراوات داخلية
هل تستطيع زراعة الخضروات داخل المنزل؟
نعم! إذا قررتَ زراعة حديقتك الداخلية، فننصحك بالبدء بزراعة الخضراوات داخل المنزل، ثم نقلها إلى الخارج خلال فصلي الربيع والصيف.
إذا كان الطقس دافئًا خلال أيام الربيع، فيمكنك وضع نباتاتك في الخارج أثناء النهار وإدخالها إلى الداخل في الليل.
هل من الممكن زراعة الفاكهة داخل المنزل؟
نعم، يُمكن زراعة الفاكهة داخل المنزل. إذا كنت ترغب في زراعة أشجار الليمون أو البرتقال، فستحتاج إلى شجرتين لتسهيل التلقيح المتبادل. المس أزهار إحدى الشجرتين برفق، ثم استخدم قطعة قطن لنقل حبوب اللقاح إلى أزهار الأخرى.
ما هي الخضروات الأكثر ملاءمة للزراعة الداخلية؟
نوصي بزراعة الطماطم والفلفل والبازلاء والجزر والخس. كما نقترح زراعة هذه النباتات داخل المنزل خلال أشهر الشتاء ونقلها إلى الخارج مع ارتفاع درجات الحرارة.
ما هي الميكروجرينز (الخضروات الصغيرة)؟
الميكروجرينات هي خضراوات ورقية صغيرة صالحة للأكل، يصل ارتفاعها إلى حوالي ٥ سم. من أمثلة الميكروجرينات:
- الكرنب
- الجرجير
- الخردل
- أوراق الشمندر
- السبانخ
- الجرجير المائي
هل يمكنك زراعة الميكروجيرين داخل المنزل؟
نعم، يمكنك استخدام مصابيح النمو أو مصابيح الفلورسنت. نوصي باستخدام مصابيح CFI، خاصةً إذا كانت نافذة منزلك مشمسة ودافئة، مثل تلك التي تواجه الجنوب أو الشرق.
ما هو أفضل وقت لحصاد الميكروجيرين؟
تتميز الميكروجرينات بفترة نمو قصيرة نظرًا لصغر حجمها. بعد زراعتها، تستغرق عادةً حوالي أسبوعين إلى ثلاثة أسابيع حتى تصبح جاهزة للحصاد. عند اكتمال نموها، يمكنك حصادها بالتقليم بالمقص، مع الحرص على قصها فوق مستوى التربة مباشرةً.
هل يُمكن زراعة الطعام باستخدام الماء؟ كيف يُمكن زراعة الطعام باستخدام الماء؟
بالتأكيد! يمكنك فعل ذلك. اتبع هذه الخطوات لإعادة زراعة الخس، على سبيل المثال، باستخدام الماء.
- اقطع أوراق رأس خس قديم، مع ترك ساق بطول ٢.٥-٥ سم.
- ضع الساق في كوب ماء بعمق ٢.٥ سم.
- ضع الكوب بالقرب من نافذة مشمسة أو تحت ضوء صناعي.
بعد ٣ إلى ٤ أيام، ستلاحظ أن الساق تُنتج المزيد من الأوراق الشبيهة بالخس. يمكن تطبيق هذه العملية أيضًا على البصل الأخضر والكرفس.
هل تحتاج الخضروات إلى الضوء لتنمو داخل المنزل؟
الضوء ضروري لزراعة الخضراوات في الداخل. ننصح بوضع حديقتك بالقرب من نافذة شرقية أو جنوبية. كما يمكن استخدام نافذة غربية، ولكن قد ترتفع درجة الحرارة، لذا يرجى توخي الحذر.
ما هي المساحة المطلوبة لحديقة الخضروات الداخلية؟
نوصي بزراعة الطماطم والفلفل والبازلاء والجزر والخس. كما نقترح البدء بزراعة هذه النباتات داخل المنزل خلال أشهر الشتاء، ثم نقلها إلى الخارج عندما يصبح الطقس دافئًا.
ما هي درجة الحرارة المثالية لازدهار حديقتي الداخلية؟
تتراوح درجة الحرارة المثالية بين ٢٢ و٢٣ درجة مئوية. ومع ذلك، من المبادئ التوجيهية العامة أنه إذا كانت درجة الحرارة مريحة للبشر، فهي مناسبة أيضًا للنباتات. الاستثناء الوحيد هو الخضراوات الورقية، التي تتحمل درجات حرارة أقل. إذا كانت لديك غرفة في منزلك أو شقتك تبقى باردة خلال الخريف أو الشتاء أو الربيع، ففكّر في زراعة الخضراوات الورقية فيها.
هل الرطوبة ضرورية لحديقتي الداخلية؟
الحفاظ على مستويات رطوبة مناسبة أمرٌ أساسي للحدائق الداخلية، إذ يُساعد على منع تساقط الأوراق واصفرار أطرافها. يُنصح بأن تتراوح نسبة الرطوبة في منطقة حديقتك الداخلية بين ٤٠٪ و٥٠٪.
هل تُجدي أدوات زراعة الخضراوات الداخلية نفعًا؟ أين يُمكنني شراء أدوات زراعة الخضراوات الداخلية؟
نعم، متوفرة. يمكنك العثور على مجموعات الأدوات في متاجر الأدوات المنزلية والبستنة أو شراؤها عبر الإنترنت.
أسئلة حول حديقة الأعشاب الداخلية
ما هي حديقة الأعشاب الداخلية؟
حديقة تنمو فيها الأعشاب.
ما هي خطوات إنشاء حديقة أعشاب داخلية؟
إنه مماثل لزراعة النباتات الداخلية.
- ضع حديقتك بالقرب من نافذة مواجهة للجنوب أو الشرق. إذا لم يتوفر ضوء طبيعي، يمكنك أيضًا استخدام مصابيح النمو.
- اختر ركيزة، ويفضل أن تكون مزيجًا عضويًا من التربة.
- اسقِ النباتات بحيث تكون التربة رطبة دون أن تكون الجذور مبللة. إذا كنت تزرع أعشابًا ذات احتياجات ري مختلفة، فننصح بزراعتها في أوعية منفصلة.
ما هي الأعشاب التي يمكنني زراعتها في حديقتي الداخلية؟
نوصي باستخدام إكليل الجبل والريحان والكزبرة والبقدونس والطهاة.
ما هي درجة الحرارة المثالية لحديقة الأعشاب الداخلية الخاصة بي؟
نوصي بضبط درجة الحرارة على ما يقارب ٢١-٢٢ درجة مئوية، وهي درجة حرارة مماثلة لحديقة خضراوات داخلية. عندما تصل درجات الحرارة الخارجية إلى حوالي ٢١ درجة مئوية، يمكنك نقل أعشابك إلى الخارج وإعادتها إلى الداخل عند انخفاض درجات الحرارة، عادةً ليلاً.
إذا لم أستخدم كل الأعشاب مرة واحدة، ما هي أفضل طريقة لحفظها؟
حفظ الأعشاب طريقة ممتازة للاستفادة من محصولك على مدار العام. يمكنك وضع أعشابك في قوالب مكعبات الثلج، ثم ملئها بالماء أو زيت الزيتون، وتجميدها لاستخدامها لاحقًا. أو يمكنك حفظها في مرطبانات مملوءة بالملح.
أسئلة عامة حول الزراعة الداخلية
ما هي الزراعة الداخلية؟
تتضمن البستنة الداخلية زراعة النباتات أو الخضروات أو الأعشاب داخل بيئة داخلية.
ما هي بعض الطرق للزراعة داخل المنزل؟
- حدد نوع النباتات التي ترغب بحصادها. سيساعدك هذا على اختيار النباتات المناسبة للبيئة الداخلية لحديقتك.
- ابحث عن مكان في منزلك أو شقتك يحصل على قدر كافٍ من الضوء. إذا لم تكن لديك نافذة مواجهة للشرق أو الجنوب، فننصحك بشراء مصابيح HID.
- اختر وعاءً يسمح بتصريف المياه الزائدة من أسفله. سيمنع هذا التربة من التشبع بالمياه وتعفن الجذور.
- حدد نوع وسط الزراعة الذي ستستخدمه. التربة التي تشتريها من مركز تحسين المنزل أو مركز الحدائق ستكون مناسبة
- بعد زراعة البذور، تعلم كيفية ري نباتاتك. كقاعدة عامة، تحقق دائمًا من حالة التربة قبل الري لتجنب الإفراط في الري أو نقصه. إذا كان الوعاء يحتوي على صحن في أسفله، فقم بتفريغه بانتظام لمنع التربة من امتصاص كمية من الماء تفوق حاجتها.
ما هي اللوازم الضرورية للبستنة الداخلية؟
نوصي بالأدوات التالية لحديقتك الداخلية:
- التربة
- الحاويات/الأصص
- النباتات – ناضجة أو بذور
- مرش الماء
- صحن لتجميع الماء
- الإضاءة – طبيعية أو صناعية
تصميم النباتات الداخلية
تستطيع امبيوس مساعدتك في تحسين بيئة مكتبك بمزايا وجماليات تصميمات النباتات الداخلية. يتعاون مصممونا معك لخلق مساحة مريحة وممتعة للموظفين والزوار على حد سواء. لمزيد من التفاصيل حول خدمات تصميم النباتات الداخلية، يُرجى تعبئة نموذج الاتصال الإلكتروني أو الاتصال بنا على الرقم 920022072.