اتجاهات الفنادق التي تحول تجربة الضيوف: الجزء الثاني

هذه المقالة هي الجزء الثاني من سلسلتنا المكونة من جزأين حول اتجاهات الضيافة. إذا لم تقرأ الجزء الأول، فانقر هنا.

تركز صناعة الضيافة، أكثر من أي قطاع آخر، بشكل مستمر على المستقبل، وتسعى باستمرار إلى إيجاد أساليب جديدة ومبتكرة لتحسين تجربة الضيوف وتشجيع الضيوف المخلصين على العودة.

مع تغير الأنماط، وتطور تفضيلات المستهلكين، وتطور اتجاهات التصميم، من الضروري أن تظل الفنادق قادرة على التكيف، واستباقية، ومتقبلة للأفكار الجديدة. ومن خلال دمج التصاميم الجريئة والمميزة في هوية علامتها التجارية، تتفاعل الفنادق مع حواسنا الأساسية، وهي خطوة مهمة نحو تحسين تجربة الضيوف وتميزها عن المنافسين.

في الجزء الثاني من اتجاهات الضيافة، نستكشف قائمة الاتجاهات الجزئية. تُعرف هذه الاتجاهات بأنها تطورات صغيرة النطاق، غالبًا ما تكون جمالية أو آنية، على عكس مقالنا "الاتجاهات الكبرى"، الذي يركز على التأثيرات المتعلقة بهندسة المباني أو هندستها أو عناصر التصميم واسعة النطاق.

بعد تحليل أفضل المصممين لدينا الذين يعملون في الأسواق الكبيرة والصغيرة والناشئة في جميع أنحاء الولايات المتحدة وكندا، حددت امبيوس سلسلة من الاتجاهات الكلية والجزئية التي تشكل تصميمات الفنادق الآن وفي المستقبل.

وبالنظر إلى المستقبل، فإن هذه الاتجاهات الناشئة تقدم فرصًا للإدارة والمهندسين والمعماريين ومصممي الديكور الداخلي لاكتساب رؤى ثاقبة حول ما يخبئه لنا عام ٢٠١٨.

الاتجاهات الدقيقة

صعود الفندق الذكي:

لطالما تواجدت التكنولوجيا في قطاع الفنادق والضيافة. وبحلول عام ٢٠١٧، توقع الضيوف توفر تجهيزات تكنولوجية قياسية تتضمن تلفزيونًا عالي الدقة بقنوات متعددة، وهاتفًا، وخدمة واي فاي، وأي أجهزة خاصة بالمطبخ أو المطبخ الصغير. ومع ذلك، تتطور التكنولوجيا، وتتطور معها توقعات الضيوف.

لتحسين تجربة النزلاء، يتزايد استخدام أصحاب الفنادق للتقنيات لجمع بيانات قيّمة عنهم وتحسين خدماتهم ووسائل الراحة لديهم. ويتمثل هذا التوجه في دمج إنترنت الأشياء مباشرةً في غرف الفنادق.

من التقنيات الجديدة والمثيرة التي تُطرح في الفنادق برنامج إدارة النزلاء، الذي يعمل باستخدام ملف شخصي يُنشئه كل نزيل. يتيح هذا للفندق توقع احتياجات النزلاء قبل وصولهم. ونتيجةً لذلك، قد تكون حلوياتك المفضلة، أو مجلتك، أو زجاجة نبيذك في انتظارك لحظة دخولك، مُصممة خصيصًا لتناسب تفضيلاتك وعادات طلبيتك المُجمعة على مدار عدة إقامات.

تعتمد الفنادق بشكل متزايد على حلول الروائح العطرية لتعزيز رائحة علامتها التجارية في جميع أنحاء الفندق، ولخلق تجارب مميزة في مختلف الأماكن، مثل ردهة الفندق أو المنتجع الصحي. تُثير تقنية الروائح العطرية مشاعرَ النزلاء التي ترتبط ارتباطًا وثيقًا بذكرياتهم. وعند دمجها مع عناصر تكنولوجية أخرى، تُعزز الروائح العطرية تجربة النزلاء وتُحسّنها.

وتتضمن التقنيات المتطورة الأخرى إلى جانب التلفزيون الذكي والتي تهدف إلى تبسيط عمليات الضيوف وتعزيز تجربتهم ما يلي:

• دخول الغرف بدون مفتاح باستخدام تطبيق الهاتف الخاص بالفندق
• خيارات ترفيه شخصية / الوصول إلى جميع برامجك المفضلة
• الخدم الآليون / بدأت برامج التجربة في٢٠١٤
• التحكم الشخصي في مناخ الغرفة / الإضاءة

المحفزات الرئيسية للاتجاه:

• زيادة معدل التقدم التكنولوجي
• توقع الضيوف للاستثمار في التكنولوجيا
• المنافسة في الصناعة تدفع التغيير التكنولوجي

النباتات المميزة رائجة الآن:

وفقًا لقاموس ميريام وبستر، تُعرّف "اللمسة" بأنها "تفاصيل أو مناطق مُلفتة؛ وخاصةً: تفاصيل صغيرة تتناقض بشكل صارخ مع محيطها". يُمثل هذا أسلوبًا جديدًا لاستخدام النباتات في جميع أنحاء الصناعة، مُكمّلًا دورها التقليدي في تنسيق الحدائق الداخلية والخارجية.

يمتد هذا الاتجاه جزئيًا إلى حركة التصميم الطبيعي والبيولوجي الكبيرة التي ناقشناها سابقًا، مما يوضح كيف تتعاون الفنادق بشكل متزايد مع النباتات ومصممي المناظر الطبيعية النباتية لتحسين تجربة الضيف.

تُكمّل النباتات المميزة صيحة الألوان والأنماط المذكورة لاحقًا في هذه القائمة، إذ تُبرز مناطق مُحددة وتُضفي لمسةً نهائيةً مثاليةً على أخرى. لطالما كانت العصاريات من أكثر النباتات رواجًا، ولا تزال شعبيتها في ازديادٍ مُتسارع.

يقول رويل فينتورا، مصمم امبيوس: "النباتات ذات الأشكال الطبيعية أو الملتوية الجذابة، مثل العصاريات، ونباتات الهواء، والنباتات المعمارية الدائمة، وحتى الطحالب، تُعدّ نباتات مميزة تُضفي لمسة جمالية مميزة بفضل ملمسها وتنوع ألوانها وشكلها الفريد". ويضيف: "يمكن عرض هذه النباتات بمفردها لتُضفي لمسة جمالية مميزة دون الحاجة إلى الكثير من الجهد أو المبالغة في جمال التصميم".

اليوم، تنتشر العصاريات في كل مكان، من تنسيقات الزهور في مكاتب الاستقبال إلى غرف الضيوف وديكورات الجدران. من أشهر أنواع العصاريات:

• نبات اليشم (Crassula ovata)
• ذيل الحمار (Sedum morganianum)
• خرزات جيت (Sedeveria)
• إتشيفيريا (عدة أصناف)
• زيبرا هوورثيا

ليست العصاريات وحدها ما يجذب الانتباه في هذا المجال؛ بل إن نباتات الهواء تكتسب شعبية متزايدة كنباتات زينة أساسية. تشتهر هذه النباتات بحاجتها إلى القليل من الماء وقلة تربة التربة، خاصةً في البيئات الرطبة، ما يجعلها إضافة رائعة للديكور. غالبًا ما تُعرض داخل مرطبانات زجاجية أو تُعلق على الأسقف والجدران لإضفاء لمسة من الخضرة.

رغم صغر حجمها، تُضفي النباتات الهوائية حيويةً على جدار أو غرفة، وتُضفي عليها لمسةً حيويةً تُلفت انتباه ضيوفك وتُثير إعجاب متابعيهم على مواقع التواصل الاجتماعي. ابحث عن النباتات الهوائية التالية:

• تيليلاندسيا لورنزيانا (Tillandsia Lorentziana)
• تيليلاندسيا ثلاثية الألوان (Tillandsia tricolor)
• تيليلاندسيا "هيوستن" (Tillandsia ‘Houston’)
• تيليلاندسيا هواميلولا (Tillandsia Huamelula)

المحفزات الرئيسية للاتجاه:

• جزء من الاتجاه التصميمي الناشئ
• يعزز التصميم البيوفيلي ضمن الاتجاهات الكبرى
• يرفع من مكانة العلامة التجارية

وفرة الألوان:

مهّد اللون الأخضر، لون العام من بانتون، الطريق لعامٍ شهد تحولاتٍ جذرية في اتجاهات الألوان في مختلف أنحاء القطاع. يُضفي ظهور الألوان الفاتحة إلى جانب الألوان الجريئة تبايناتٍ لافتة، ويساعد العلامات التجارية على ترك انطباعاتٍ لا تُنسى لدى الضيوف، سواءً عند وصولهم أو بعد مغادرتهم. وقد دُفع اختيار اللون الأخضر إلى عوامل متعددة، من أهمها ارتباطه الوثيق بالطبيعة، وسعي بانتون إلى ترك انطباعٍ هادف.

تقول لورا بيرنز-لامبرت، خبيرة التصميم في امبيوس: "من السهل ملاحظة تنامي الوعي والرغبة في التواصل مع الطبيعة في جميع جوانب الحياة اليومية، ويتجلى ذلك في الخضرة". وتضيف: "يسرنا رؤية درجات اللون الأخضر تظهر في لوحة ألوان عام ٢٠١٧. فألوان مثل العصاريات، والفلوريبوندا، وأرضيات الغابات تُجسّد حبّ الطبيعة، والتواصل الإنساني، وحبنا للطبيعة وحاجتنا إليها".

إلى جانب الخضرة، تقول جانيس ناث إن "ألوانًا كالأبيض والرمادي أصبحت الأسود الجديد". وتوضح أن الألوان وسيلة أخرى للعلامات التجارية لترك انطباع لا يُنسى لدى ضيوفها بمجرد دخولهم، وهذا التوجه يُلاحظ حاليًا.

تختلف الألوان اختلافًا كبيرًا بين العلامات التجارية، ومن الأمثلة البارزة على تناغم الألوان الجريئة والفاتحة لإضفاء لمسة مميزة على العلامة التجارية تصميم "فورمولا بلو" الجديد لفندق هوليداي إن إكسبريس. تتميز هذه اللوحة بدرجات منعشة من الأزرق والأخضر كلونين أساسيين. بالإضافة إلى ذلك، تتضمن فورمولا بلو مجموعة من الألوان المتباينة الثانوية مثل الفيروزي والبرتقالي والأصفر والأبيض النقي. تتراوح هذه الألوان بين النابضة بالحياة والجرأة والهدوء والنقاء، مما يُضفي على العلامة التجارية هوية فريدة ومميزة.

المحفزات الرئيسية للاتجاه:

• يزيد من التعرف على العلامة التجارية
• يخلق تأثيرًا فوريًا على الضيوف
• جزء من شخصية العلامة التجارية الجماعية أو بيانها

إشراك الحواس:

عند دخول النزيل إلى الفندق، من الضروري ترك انطباع أولي قوي. ولذلك، تُولى أهمية كبيرة لتصميم ردهات وأماكن عامة جذابة للضيوف. تُمثل الردهة انعكاسًا للفندق بأكمله؛ فإذا بدت باهتة وكئيبة، فمن المرجح أن يفترض النزلاء أن غرفهم ستكون بنفس القدر من عدم الجاذبية. وقد يؤدي هذا إلى تقييمات سلبية، مما يضر بسمعة الفندق وقد يؤدي إلى فقدان العملاء.

لهذا السبب، أصبح استخدام العطور في الفنادق ممارسة شائعة في هذا القطاع، إذ تسعى الفنادق إلى إشراك ضيوفها في تجارب لاشعورية وعميقة. ولأن الرائحة لا تُنسى، تُدمجها الفنادق في هويتها التجارية الشاملة.

تقول جانيس ناث: "سبعون بالمائة من ذكرياتنا تُحفّزها الروائح. وتعتمد الفنادق على الروائح العطرية لجذبها لتكرار زياراتها، وبالتالي زيادة عائد استثمارها".

تواصل الفنادق استكشاف ما هو أبعد من مجرد الروائح، وتجريب أساليب لخلق ذكريات تدوم طويلًا تُحسّن تجربة النزلاء الشاملة. وتحقق ذلك من خلال الجمع بين الروائح العطرية والأنماط النابضة بالحياة والألوان الجريئة والأعمال الفنية الفريدة والنباتات الخضراء.

تقول جوان كرافت: "الألوان هي محور الاهتمام، ويعرض مصممو الديكور الداخلي مجموعة متنوعة من النباتات والزهور في أصص زاهية الألوان لخلق مساحات ديناميكية وغامرة للضيوف". وتضيف: "من الشائع أن يطلب أصحاب الفنادق نباتات في كل غرفة في فنادق الأربع والخمس نجوم، وخاصةً تلك التي يديرها جيل الألفية الذين يدركون أهمية التوازن بين العمل والحياة، والقوة العلاجية للنباتات، وخلق تجارب استثنائية للضيوف".

المحفزات الرئيسية للاتجاه:

• يساعد في تعزيز تجربة علامة تجارية متكاملة
• جزء أساسي من اتجاه تجربة الضيوف الناشئ
• يمكّن الفنادق من التواصل مع الضيوف على مستوى أعمق

الأنماط والخامات:

تُعزز القوام الفريدة واللمسات المزخرفة التصميم العام للفندق. هذه العناصر تُضفي على المكان طابعًا حيويًا ومرحًا، أو أنيقًا وعصريًا، حسب الموقع. يُعدّ دمج القوام والأنماط وسيلةً فعّالة أخرى للفنادق لإيصال هويتها التجارية بسرعة إلى الضيوف، مع إعطاء لمحة عن الطابع العام للفندق.

وتعكس عودة الأنماط الجريئة والحيوية في الفنادق بشكل مباشر رغبة المستهلكين في الحصول على تجارب فريدة ومميزة، فضلاً عن رفضهم للتوحيد والتشابه.

ينبع هذا الاتجاه الدقيق من اتجاه "إبراز الطابع المحلي"، وقد استجابت الفنادق بإضافة العديد من التصاميم المميزة على الجدران والمناطق المغطاة بالسجاد، مثل:

• أنماط هندسية بسيطة
• خطوط نظيفة
• فن الديكو الجريء والمعقد
• أنماط باوهاوس التجريدية

مع تزايد تفضيل نزلاء الفنادق للممارسات والمنتجات الصديقة للبيئة، تتبنى الفنادق المزيد من المواد المستصلحة والمستمدة من مصادر مستدامة، مثل الأخشاب والأقمشة، وتستخدم المواد المعاد تدويرها كلما كان ذلك ممكنًا ومناسبًا.

كشف تقرير نيلسن لعام ٢٠١٥ أن ٦٦٪ من الناس في جميع أنحاء العالم على استعداد لدفع مبلغ إضافي مقابل المنتجات والخدمات من الشركات المخصصة للمبادرات الاجتماعية والبيئية الإيجابية، وهو ما يمثل زيادة بنسبة ١٦٪ مقارنة بعامين فقط قبل ذلك.

في ضوء تزايد شعبية الحركة الخضراء بين شركات الضيافة، وإدراك فوائد الاستثمار في الاستدامة، ليس من المستغرب أن يشهد استخدام الجدران الخضراء الحية نموًا هائلاً في السنوات الأخيرة. تُمكّن الجدران الخضراء، المعروفة أيضًا بالحدائق العمودية، الفنادق من التعبير عن علامتها التجارية بشكل فوري أمام الضيوف، وتحسين ملمس وتصميم أي مساحة، والاستمتاع بالمزايا العديدة لدمج النباتات في بيئتها.

المحفزات الرئيسية للاتجاه:

• جزء من شخصية العلامة التجارية الجماعية أو بيانها
• طلب المستهلكين على تجارب فريدة ومتميزة
• يعكس شخصية العلامة التجارية الجماعية أو بيانها

بفضل اهتمامهم الدقيق بالتفاصيل، وفهمهم العميق لأنماط واتجاهات التصميم الحديثة، والوعي بتفضيلات العملاء الحالية، فإن خبراء التصميم في امبيوس مجهزون بشكل أفضل للحفاظ على أجواء الفندق ذات العلامة التجارية مع تعزيز تجربة الضيف ودمج المستوى المناسب من التكنولوجيا.

*تتضمن هذه المقالة مساهمات الخبراء من المتخصصين في التصميم والمصنع في امبيوس : Janice Nath، Chris Karl، Joanne Craft، Roel Ventura، Seth Hardy، و Kenneth Freeman.

يتخصص مصممو أمبيوس في تحسين بيئات المكاتب للشركات المشابهة لشركتك. تواصل مع أحد خبرائنا وابدأ بتحويل مساحتك المكتبية اليوم.